Den 31/12-2010
UDSOLGT!!!
Nyd en nytårsmenu fra Piil & Co UDSOLGT!!!
Imellem jul & nytår arbejder Husets kokke med forberedelse af nytårsmenuen, så den er klar til afhentning ml. kl. 12-14 på selve dagen dvs. Fredag den 31. December 2010.
Det er lækkert og for Jer der holder fest ganske nemt. Med menuen følger anvisning, så det er lige til at gå til.
Køkkenchefens
NYTÅRSMENU
Ballotine af rødtunge og krabbe
med æbler, dild og vinter gulerødder
Tærte med hummer og brissel
hertil hummer creme, syltet porre og kørvel
Oksehøjreb med saltbagt selleri og foie gras
hertil confiteret kartoffel, marsala sauce og
marinerede shii take svampe
Hvid chokolade marzarin
med bagte æbler og vanillecreme
Pris kr. 435,- per couvert
Ovenstående kan bestilles til min. 4 couverter,
inden tirsdag den 28. december 2010.
Hvis du ønsker at bestille NYTÅRSMENUEN er det nemmest med en mail. Send venligst en mail til køkkenet med antal gæster (min. 4) samt dit navn, postadresse og telefonnr., så kommer vi tilbage med faktura og bekræftelse.
For spørgsmål ring venligst på telefon 70 26 02 12.
På gensyn i Dyrehaven
Betina & Kim Jørgensen
RESTAURANT PIIL&CO
DYREHAVEN 7, 2930 KLAMPENBORG
CHAMPAGNE
Hvis du ikke allerede
har købt og bestilt “boblerne” til årets sidste aften, kan du bestille dem i Restauranten til købmandspriser. Send blot en mail til Betina om boblerne.
Det samme gælder vine til menuen.
RESTAURANTEN er LUKKET nytårsaften den 31/12.
Huset er fredet og stråtag og rakketter er ikke lige sagen. Vi blir herhjemme og passer på huset.
FOR 2011 har DU gode IDEER?
har du ønsker til hvad du gerne vil opleve i Dyrehaven i det nye år, så hører vi gerne fra dig på email eller telefon 70 26 02 12.
Piil & Co er også vores hjem, det er nemt at komme på job. Vi kan kontaktes alle ugens dage.
Ønsker du et møde om selskab eller en kursusdag, kokkeskole eller forretningsmiddag, så giv os et kald og vi finder et “hul i kalenderen”.
PRISER
til nytårsaften
kan Piil&Co tilbyde bobler/ vine “TO GO”
i flg. prisklasser:
Bobler fra kr. 130,-
Champagne fra
kr. 275,- til 1.200,-
Vine fra kr. 130 til 400,-
Bemærk venligst
VI HAR TAGET Nogle FRIDAGE !
DVS. RESTAURANT & SKOVBAR er LUKKET
DEN 24/12-2010 samt
1+2. Januar 2011
Køkkenchef Kasper Rune sørensen er “også i gryderne” på årets sidste dag