Frokost selskab i Dyrehaven
Velkomst med et glas Cremant eller rose
FROKOSTBORD
bordet dækkes med tallerkner og frokosten serveres som 3 gode serveringer i fade og skåle på bordet.
Christians ø sild med marinerede kartofler
Saltet laks med rygeost creme, radiser og dild
Krabbe med små løg, agurk og kørvel
Fanø skinke med bagte tomater og mandler
Stegt kalvefilet med svampe, merian og sherry sauce
Udvalg af oste med behørig garniture
Æble crumble med øko creme fraiche
Hjemmebagt brød & øko. smør
Til frokosten serveres øl, vin og vand og derefter kaffe/the.
Frokost selskab i 4 timer iht. ovenstående
kr. 695,- ved. min 30 pers.
Børn under 12 til Frokostbord, sodavand og saft ad libitum kr. 395,-
Ønsker du at tale med os om mulighederne, så ringer du blot hertil.
Det samme gælder hvis du ønsker at reservere en dag eller aftale et
selskabsmøde, men du er naturligvis også meget velkommen til at
sende en email herom.
På gensyn i Dyrehaven
BETINA & KIM JØRGENSEN
RESTAURANT Piil & Co, Dyrehaven 7, 2930 Klampenborg
Telefon 70 26 02 12
Deltagerantal: 20-80 pers.
DANS EFTER MIDDAGEN
Hvis I ønsker plads til dans efter middagen er 60 pers. max for at I har den plads I bør have..
FOTO: Til alle selskaber kan der naturligvis tages billeder under hele arrangementet
BORDOPSTILLING: Her er flere muligheder - feks. et stort bord med op 42 gæster. Mindre borde i forskellige str. med hhv. 8, 10 og 12 pers på hvert bord.
MENU og ud AF HUSET..
Alle menuer er fra køkkenchef Kasper Rune Sørensen og kokkene kører også gerne ud med menuen. Også til selskaber med rigtig mange gæster, har du spørgsmål hertil kan du skrive direkte til Kasper på kokken@piil-co.dk
BLOMSTER: Vært/værtspar er velkommen til selv at medbringe blomster.
Piil & Co vil også gerne bestille blomsterne, og benytter så Stephen Clante & Erik Buch.
GENERELT OM HUSETS selskaber, kørselsregler,
min. omsætning mm.
Forslag til Frokostselskab 2012
